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スシコマなオキ

思いとお知らせ

この度、令和6年1月末をもち

寿し駒兼六園店を閉めます。


19年前、

そう、あの時は大きい方の宝物が小学校5年生、小さい方は年長さんで、私はその頃、明成小学校の「山水会」という父親の会の会長をしていたな。

ある日、石川県観光物産館に兼六園店を出店してもらえないかと、ご縁をいただいたんだ。

悩んだなぁ。

借金の返済も大変だった事もあったけど、とにかく悩んだ。。


知人やお客様、友人との付き合いもできなくなるし、大好きなゴルフもいけなくなるし、家族と旅行も行けなくなるし、子どもの友達と家族ぐるみで週末を過ごせなくなるし、ほんとに悩んだ。。。


多くの犠牲をという思いと、まだまだ突っ走りたいという思いと、、とにかく悩んだわぁ。


そして後者に決めた。


決めてからは早かった。

慌ただしく本店の仕事もしながら計画書つくり、設計士との打ち合わせ、見積もり、銀行、業者、と目まぐるしく動き回った事を今でもしっかり覚えてる。

まだ父も元気だったし、みんなそれなりに若かったし()乗り越える事ができたのかもしれない。


平成17年4月

細川直紀、39歳。

寿し駒 兼六園店 開店。


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あれから19年。


父も亡くなり、宝物達も成人し、私も58歳に()

家族には、特に女将(妻)には迷惑かけてしまったのかな。。。でも、本当にたくさんの方々と親交させてもらった、素敵な出会いが山ほどあったよ。


走り抜けたよ。

まだまだ行けたのかもしれんけど、身体と心がもう走るなと言っています。


2024年1月末、

寿し駒兼六園店を閉店します。


当店で召し上がって下さった人達に、当店に携わって下さった多くの方々に、心からありがとうございましたと声をあげて伝えたい。


新幹線延伸でまだまだ盛り上がる金沢にあって、なんでやめるの?勿体ない!と言われますが、、、

一度きりの人生、健康でいつまでも寿司を握れるようにと、決断しました。


只々、皆々様に感謝しかない。



そして

妻に感謝。


これからもよろしく。


by sushikoma | 2023-10-24 13:02 | なおき独り言 | Comments(0)
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