久しぶりですか。

最近 あまり見かけない 天然の車海老。

生でお造りもうまいけど、

寿司屋的には 茹でたものをオススメだ。

なかなかいい大きさでやんす。

小さな養殖と違って 身もしっかりしてる。

茹でて冷やして

むきむきしまっそー！

完成なり！

これを握って さしあげまっせ〜♬

お楽しみに〜(笑)

久しぶりの投稿が これかい！(笑)

失礼しました〜。

梅雨に入るので ご自愛を。